6 huîtres Utah Beach n°2

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6 huîtres Utah Beach n°2

Origine: Côte du Cotentin, Manche

Un plateau d’huîtres ouvertes composé d’une demi-douzaine d’huîtres Utah Beach Spéciale N°2 (taille grosse). Ce plateau d'huîtres prêt à être dégusté est servi avec ses accompagnements.

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14€60
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6 huîtres

Tous nos plateaux de fruits de mer, huîtres, coquillages et crustacés sont préparés sur commande et disponibles dans l'heure dans votre restaurant Amarine.

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Un plateau d’huîtres ouvertes haut de gamme du Cotentin

Le plateau d’huîtres Utah Beach Spéciale N°2 est composé d’une demi-douzaine d’huîtres ouvertes.

Les huîtres sont de grosse taille (calibre N°2), longue en bouche et délicates. Leur taux de chair élevé leur vaut l'appellation "Spéciale". Charnues, un brin croquantes, ces huîtres de grande qualité vous laisseront en bouche un subtil goût de noisette.

Nos huîtres ont tout compris !

Vous n'avez plus qu'à poser le plateau d'huitres au centre de la table et à déguster, tout est prêt.

Les huîtres sont ouvertes et accompagnées de pain et beurre paysan à la fleur de sel de Guérande, de citron, de vinaigre de vin à l'échalote et de rince-doigts... et le plateau n'est pas consigné !

Une plage chargées d'histoire

Utah Beach : autrefois, une plage du Débarquement, aujourd'hui, le royaume des huîtres d'exception. Chaque marée basse dévoile l'étonnant tableau des parcs à huîtres, lesquelles bénéficient de l'apport en eau douce de quatre rivières voisines, donc d'une abondance de sels minéraux. Egalement riche en plancton et brassée par les vagues de la Manche, cette plage est idéale pour son huitre d'exception.

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