Tiramisu spéculoos framboise

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Tiramisu spéculoos framboise

Surprenez-vous et surprenez vos invités avec ce dessert qui brise les codes de la tradition pour vous livrer une composition pleine de fraîcheur et beaucoup plus légère.

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Tiramisu oui, mais à la framboise !

Surprenez-vous et surprenez vos invités avec ce dessert qui brise les codes de la tradition pour vous livrer une composition pleine de fraîcheur et beaucoup plus légère. Avec de belles framboises, nos chefs n'ont pas oublié pour autant de lui attribuer une touche de gourmandise avec le spéculoos, ce savoureux petit gâteau à la cannelle.

Le saviez-vous ?

L'origine de ce dessert est incertaine, mais surtout l'objet de bien de légendes. On dit par exemple que pendant la Renaissance, les Vénitiennes réalisaient du tiramisu pour en manger avec leurs amants le soir. Mais il est plus probable que cette recette était une manière inventive et gourmande de profiter des restes de gâteau et de café pour ne pas les gaspiller.

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