Comment décortiquer le tourteau ?
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SANCERRE PIERRIS 75CL
Sancerre - Les Perris blanc - Domaine Champault
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Un assemblage de 2 terroirs
Les Terres Blanches, donnant des vins fins, complexe et gras représentent 70% de l’assemblage.
L’expression et la minéralité sont apportées par les vins provenant des Caillottes.
Dans un premier temps, le nez est discret puis s’ouvre sur des arômes de fruits blancs bien mûrs.
La bouche est ample et parfumée.
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