Pannacotta coulis fruits rouges

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Pannacotta coulis fruits rouges

Ce dessert est idéal pour finir en douceur un repas gourmand.


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3€90
1 x
1 pièce(s)

Tous nos plateaux de fruits de mer, huîtres, coquillages et crustacés sont préparés sur commande et disponibles dans l'heure dans votre restaurant Amarine.

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Finissez votre repas gourmand sur une note légère et sucrée, avec la Panna cotta au coulis de fruits rouges
Cette crème est parfumée à la Vanille.

Le saviez-vous ?

Son nom signifie littéralement « crème cuite ». L'origine exacte de la Panna cotta est mystérieuse, mais selon certaines sources, elle viendrait des Langhes (Sud-est de Turin). Au début du XIXe siècle, une femme d'origine hongroise aurait élaboré ce dessert avec un excédent de lait. Plusieurs théories suggèrent que la crème, très prisée en Italie du Nord, était historiquement consommée nature ou sucrée à l'aide de fruits ou de noisettes.

  • Origine: Bordelais
    75 cl Entre deux Mers AOC
    11€00
    Les vins blancs
  • 1 plateau(x) L'Amarine
    27€00
    Les plateaux de fruits de mer
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