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Entre deux Mers AOC " Château de Fontenille "
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Stéphane Defraine produit avec passion l'Entre Deux Mers. Ce vin arbore une robe jaune doré clair, son nez est d'une franchise immédiate, aux arômes d'agrumes et de pêches blanches. L'Attaque est vive et ample à la fois. La bouche est agréablement dotée d'un parfait équilibre. Il est également joliment gras et son final est légèrement poivrée et pourvu d'une belle longueur.
En plus d'être un vin incroyable, l'Entre Deux Mers a obtenu de nombreuses récompenses internationales depuis le millésime 2008.
Tapas, fruits de mer
A déguster dans les trois ans pour sa fraîcheur, mais aussi à garder, car il évolue tout en rondeur et en équilibre en bouteille.