Comment décortiquer le tourteau ?
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Petits maquereaux fumés
Tout le savoir-faire d'Amarine s'invite chez vous à travers sa collection de conserves. Joliment rangés dans leur boîte, ces petits maquereaux légèrement fumés sont à déguster accompagnés d'une tapenade et d'une salade ou à picorer en rondins à l'apéritif.
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Tout le savoir-faire d'Amarine s'invite chez vous à travers sa collection de conserves. Joliment rangés dans leur boîte, ces petits maquereaux légèrement fumés sont à déguster accompagnés d'une tapenade et d'une salade ou à picorer en rondins à l'apéritif.
Le saviez-vous ?
Le terme maquereau remonterait du vieux français maskerel venant lui-même du latin macula, c'est-à-dire « maculé, taché ». Le maquereau étant un poisson tacheté.
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