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Stars de la carte : retrouvez nos différentes variétés d’huîtres !

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Chez Amarine, difficile de choisir entre nos différentes spécialités d’huîtres, toutes plus savoureuses les unes que les autres…  Partons ensemble pour un tour de carte des huîtres proposées :

Dans nos plateaux d’huîtres, prêtes à être dégustées, Amarine vous propose une demi-douzaine d’huîtres Fines de claires 3 de taille moyenne, ou 4, plus petites. Leur particularité ? Elles s’affinent dans les claires : des bassins argileux peu profonds pendant plusieurs semaines. Elles y acquièrent alors un goût de terroir dont raffolent les amateurs d’huîtres peu charnues.

Découvrez la généreuse des Parcs de l’Impératrice : l’huître Spéciale Cap Ferret n°2 !

Cette huître charnue et dodue, issue du savoir-faire des grands ostréiculteurs de la région inspire le grand large. Les gourmands seront comblés par sa générosité et son équilibre.

L’Ostra Régal n°3 : une excellence à croquer

Ce plateau d’huîtres affinées sur le site de "Bannow Bay" en Irlande, croquantes en bouche, aux saveurs subtiles et élégantes de sucré-salé raviront les fins connaisseurs.

La spécialité de la maison : les huîtres pleine mer Amarine n°3

Originaires de la côte du Cotentin et particulièrement charnues, elles sont dotées d’un parfum iodé et d’un goût noisette faisant d’elles, des huîtres authentiques et très appréciées.

Quelle que soit votre décision, les huîtres, riches en vitamines et sels minéraux et pauvres en calories, constituent une valeur sûre pour vous apporter de nombreux bienfaits nutritifs ! Profitez-en sans modération !

Retrouvez toutes nos variétés d’huîtres et plateaux de fruits de mer sur amarine.fr !

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