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Un jour en mer : les poissons du moment

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Nous accordons une importance toute particulière à vous servir du poisson frais et de saison tout au long de l‘année ! Découvrez dès maintenant les poissons du moment de nos restaurants !

C’est dans le plus grand respect de l’écosystème maritime que nous nous engageons à vous servir du poisson frais et de saison. Après tout, comme le dit si bien Mister Goodfish : « Bien choisir son poisson, c’est bon pour la mer, c’est bon pour vous ».

En restaurant, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une sélection de poissons, savoureuse, et de saison. Vous ne connaissez pas nos ardoises ? Pourtant chaque jour, une sélection de poissons très frais arrive sur votre table. Et jusqu’à mi-mars, le choix est très diversifié ! Filet de merlan de nos côtes, aile de raie, daurade royale, sole petit bateau, coquille Saint Jacques… Une vague de fraîcheur quotidienne arrive dans vos assiettes grâce au port de Boulogne sur mer, à notre port partenaire.

Vous n’avez pas encore réservé votre table ? Nos équipes n’attendent plus que vous ! Réservez facilement votre table et savourez votre instant pleine mer en restaurant.

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