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Mille Sabords ! La nouvelle carte est arrivée !

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Vos restaurants Amarine font le plein de bons petits plats tout droit sortis de la mer ! Dès aujourd’hui, découvrez notre nouvelle carte dans votre restaurant. En attendant, voici un petit aperçu des nouveautés.

Sur le banc de l’écailler, de nouvelles huîtres font leur apparition. Il s’agit des huîtres Utah Beach spéciales n°2, un grand cru normand aux saveurs prononcées né chez Florian Travers.

Du côté de nos soupes, il y a du nouveau aussi ! Que diriez-vous de déguster un cappuccino de homard ? Cette soupe de homard est légèrement émulsionnée pour en laisser échapper une mousse délicate et subtile comme un vrai cappuccino.

En plat, notre carte de burgers s’est quelque peu étoffée pour régaler les amoureux de la mer : le burger aux 2 saumons et le burger au thon mi- cuit « façon tigre qui pleure » et chorizo font leur entrée… Pour le plus grand plaisir des gourmands. Et si vous êtes avide de nouveautés aux saveurs iodées, vous craquerez certainement pour les Ficell’Amarine. Cette galette roulée et gratinée est agrémentée de thon, de cabillaud fumé ou de saumon fumé.

Enfin, 2 nouvelles gourmandises ont rejoint notre carte de douceurs. Il s’agit d’une gourmandise à la poire & confiture de lait et d’un moelleux frangipane, pommes et raisins.

Nous ne vous dévoilerons pas tout ! A vous de découvrir les surprises que vous réserve notre nouvelle carte !

Des spécificités existent sur les cartes des restaurants d’Arras, Faches-Thumesnil et Luxembourg, n’hésitez pas à découvrir la carte de votre restaurant sur notre site Internet www.amarine.fr

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