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Les tartares, une nouveauté chez Amarine !

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Gourmandise et fraîcheur s’invitent à votre table ! Nos chefs vous ont concocté un florilège de saveurs éclatantes en bouche. Découvrez vite nos nouvelles recettes de tartares, originales et très appréciables à l’approche des chaleurs estivales.

La première assiette se compose d’un tartare à la daurade royale et citron vert agrémenté d’un soupçon de ciboulette*... En deuxième choix, nous vous présentons un tartare au saumon et citron confit accompagné de pointes de coriandre et de menthe… En 3ème proposition, un tartare au thon façon « tigre qui pleure » au doux parfum d’Asie et ciboulette : évasion culinaire garantie !

Les végétariens ne sont pas en reste avec notre formule tartare tomate, concombre, poivron, courgette et pomme Granny, le tout relevé au citron et huile d’olive.

Place à la dégustation !

*Ce tartare n’est pas proposé à Arras.

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