6 huîtres Fines de Claire n°4 fermées

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6 huîtres Fines de Claire n°4 fermées

Origine: Marennes Oléron, Charente Martime

Une demi-douzaine d'huîtres fermées Fines de claire n°4 (taille petite). Fournies en vrac dans un sachet. Si vous le souhaitez, nous vous proposons également le plateau d'huîtres ouvertes Fine de claire n°4.

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6 huîtres

Tous nos plateaux de fruits de mer, huîtres, coquillages et crustacés sont préparés sur commande et disponibles dans l'heure dans votre restaurant Amarine.

Payez votre commande sur le site ou en restaurant.

Huîtres fermées aux saveurs marines authentiques et subtiles.

Cette demi-douzaine d’huîtres fermées Fines de clair N°4 est fournie dans un sachet, en vrac, fraîchement sortie de notre bourriche d’huîtres.

Les huîtres sont de petite taille (calibre N°4) et peu charnues, ce qui conviendra aux amateurs avertis. Leurs saveurs affinés et équilibrées en sel ainsi que leur petite taille en font également l’huître idéale des consommateurs néophytes et occasionnels. Les deux mois d’affinage en bassins argileux et peu profonds permettent à la Fine de claire d’acquérir une saveur douce et subtile.

Dégustez la perle des huîtres, en provenance de notre producteur Patrick Duzon. A l’image de ce passionné, cette huître vous fera ressentir le caractère du bassin ostréicole de Marennes Oléron.

Les huîtres en vrac sont vendues fermées

Fermées, les huîtres se conservent plus longtemps, mais c'est à vous de les ouvrir !

Si vous ne voulez pas prendre de risque pour vos mains, choisissez le plateau d'huîtres ouvertes par nos soin en cliquant ici. En plus, elles sont servies avec tous leurs accompagnements !

Certification IGP

La certification Indication Géographique Protégée garantit que les Fines de Claire n°3 sont mises en claires et affinées dans le bassin de Marennes Oléron et conditionnées par des exploitants locaux. Elle garantit également des contrôles de qualité réguliers.

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